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Huile de Sésame vierge - 50cL
Bouteille - 500 mL5.12€/p
Exclusivement issue du pressage des graines préalablement toastées, cette huile est de grande qualité. Elle possède des qualités gustatives optimales et a la particularité de bien supporter la cuisson, ce qui en fait une excellente option pour l'utilisation dans de nombreux plats.
Le secret du goût unique de notre huile de sésame vierge réside dans sa composition : 10% de cette huile est obtenu après toastage des graines et 90% par pressage à froid. Cela signifie qu'une seule partie des graines sont chauffées avant le pressage.
Cette composition avec des graines toastées et d'autres non toastées permet d’offrir une huile unique avec un parfait équilibre gustatif. C'est aussi ce qui différencie notre huile des autres.
100% huile vierge de sésame
PréparationA chaud ou à froid
Supporte la cuisson
ConservationA conserver a l'abris de la lumière et de la chaleur
AllergènesSésame
Conseils d'utilisationL'huile de sésame vierge a la particularité de très bien supporter la cuisson.
Grâce à son arôme exotique et son parfum grillé, notre huile de sésame, apporte une touche d'Asie à votre plat.
Voici nos meilleures conseils d' utilisation de notre huile de sesame pour l'intégrer à votre cuisine :
- en assaisonnement de riz parfumé, avec de la sauce soja
- en sauce vinaigrette de vos salades (avec du vinaigre balsamique)
- pour réaliser des recettes asiatiques (viandes sautées, marinade ou base de cuisson au wok, poissons)
- quelques gouttes sur des légumes croquants
- sur un toast de chèvre chaud (le sésame se marie très bien avec le fromage)
- pour donner de l'originalité à vos pâtes à pain et biscuits
- en tant qu' ingrédient dans des pâtisseries orientales
Pour 100g
Énergie900,0 kcal / 3700,0 kJ
Protéines0,0 g
Glucides0,0 g
Dont sucres0,0 g
Matières grasses100,0 g
Dont saturées15,0 g
Sel0,0 g