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Crème glacée vanille 5L
Pièce - 2.29 kg5.12€/p
Glace saveur vanille avec gousses, destinée aux professionnels de la restauration. Produit au bon rapport qualité-prix, à la texture onctueuse adapté aux desserts glacés, buffets et restauration commerciale.
Lait écrémé, eau, sucre, graisse végétale : noix de coco; sirop de glucose, LACTOSERUM en poudre (contient LAIT), stabilisants: gomme guar, farine de graines de caroube, alginate de sodium, carraghénanes ; émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras ; arôme, colorant : caroténoïdes ; gousses de vanille épuisées 0,08%
PréparationServir après une légère remise en température si nécessaire pour faciliter le dressage. Convient aux coupes glacées, desserts à l’assiette et accompagnements pâtissiers.
ConservationConserver à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé.
EmballageBac 5 L
CompositionGlace saveur fraise
Dimensions5 L / 2,29 kg
AllergènesLait, lactose. Traces possibles : fruits à coque, œufs, arachides.
Pour 100g
Énergie175,0 kcal / 734,0 kJ
Protéines2,1 g
Glucides25,0 g
Dont sucres25,0 g
Matières grasses7,4 g
Dont saturées6,7 g
Sel0,1 g