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Sorbet citron artisanal plein fruit 2,5L
Pièce - 1.65 kg6.02€/p
Sorbet plein fruit citron jaune, élaboré avec du citron de Sicile, destiné aux professionnels de la restauration. Recette sans colorant, sans arôme et sans gluten, offrant un profil frais et acidulé adapté au dressage en coupe, dessert à l’assiette ou accompagnement de pâtisserie.
Eau, purée de citron jaune de Sicile 26 %, sucre, sirop de glucose, dextrose, purée de citron jaune broyé 1 %, fibres végétales.
PréparationPour une dégustation optimale, sortir le sorbet du congélateur quelques minutes avant service. Convient au dressage en coupe, à l’assiette ou en accompagnement de desserts.
ConservationÀ conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
EmballageBac et couvercle plastique
Dimensions2,5 L / 1,650 kg
AllergènesTraces possibles : œufs, lait et produits laitiers, fruits à coque, soja, sulfites, arachides.
Pour 100g
Énergie122,0 kcal / 517,0 kJ
Protéines0,2 g
Glucides29,7 g
Dont sucres25,0 g
Matières grasses0,1 g
Dont saturées0,0 g
Sel0,0 g